martes, 2 de febrero de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON VERDURAS

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 2 personas
120 grs. de arroz (11 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
4 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de verduras (1 PUNTO)
1 lata de champiñones laminados (0 PUNTOS)
60 grs. de  guisantes (1 PUNTOS)
1/2 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1/2 pimiento verde (0 PUNTOS)
4 cdtas. aceite (4 PUNTOS)
Albahaca (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una sartén con el aceite y a fuego lento, doramos el ajo, la cebolla y los pimientos cortados.
Pasados 10 minutos, añadimos la zanahoria rallada y los guisantes. 
Sofreímos durante otros 10 minutos más.
Colocamos en una fuente para horno el sofrito, el arroz, los champiñones, la sal y las especias.
Añadimos agua y la pastilla de caldo.
Cocinar con el horno a 200º unos 30 minutos aproximadamente.

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