Ingredientes: para 4 personas
1 apio blanco y tierno (0 PUNTOS)
12 ajos verdes o ajetes (0 PUNTOS)
200 grs. de jamón Magro (10 PUNTOS)
3 cdas de aceite de oliva virgen (9 PUNTOS)
1 cda. de harina integral (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación dela Receta:
Limpiar el apio de hilos y cocerlo en agua salada hasta que esté tierno.
Vaciar el agua y dejar escurrir.
Limpiar los ajos, cortarlos en trozos de unos 2 cm y freirlos en tres cucharadas de aceite en una cazuela..
Agregar el jamón en trocitos y la cucharada de harina.
Rehogar todo junto e incorporarlo al apio.
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