lunes, 23 de febrero de 2015

RECETAS POR PUNTOS DE ALMEJAS CON GULAS



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
1 kgs. de almejas (20 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1 guindilla (0 PUNTOS)
5 dientes de ajo (0 PUNTOS)
400 grs. de gulas (24 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente, sofreimos los ajos cortados en láminas.
Añadir las almejas, (después de haberlas tenido durante un mínimo de 2 horas en agua y sal para que suelten la arena).
Dejar que se abran las almejas con la cazuela tapada.
Añadir la guindilla.
Incorporar las gulas.
Mover.
Rectificar de sal.
cocinar unos minutos.
Servir caliente.

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