viernes, 30 de enero de 2015

RECETAS POR PUNTOS DE MACARRONES GUISADOS



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de muslos de pollo (12 PUNTOS)
2 cebollas (0 PUNTOS)
1 zanahoria (opcional) (0 PUNTOS)
2 hojas laurel (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
60 ml. vino blanco (1 PUNTOS)
500 grs. de macarrones (15 PUNTOS)
Colorante (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Salpimentamos los muslos de pollo limpios de piel y grasa.
En una cazuela con el aceite caliente, doramos los muslos de pollo.
Agregar la cebolla picada, la zanahoria cortada y pochar.
Añadir el laurel y el tomate picado en dados.
Rehogar unos minutos.
Incorporar el vino y dejar reducir.
Agregar 2 litros de agua.
Poner el colorante.
Añadir los macarrones y dejar cocinar hasta que esté al gusto.
Rectificar de sal.
Servir caliente.

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