jueves, 15 de enero de 2015

RECETAS POR PUNTOS DE CHAMPIÑONES A LA CERVEZA



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
500 grs. de champiñones (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
330 ml. de cerveza sin alcohol (2 PUNTOS)
1 cda. de maizena (1 PUNTO)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente sofreimos los ajos y la cebolla una vez cortados finamente. 
Cuando tomen color añadimos los champiñones limpios y enteros o fileteados, según nuestro agrado.. Lo saltearemos durante 5 minutos.
Incorporamos la maizena, movemos y agregamos la cerveza.
Le ponemos perejil picado, sal y pimienta.
Una vez que la salsa haya espesado, lo tenemos listo para servir.

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