sábado, 29 de noviembre de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS RELLENOS DE SALMON



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
6 huevos (12 PUNTOS)
150 grs. de salmón ahumado (15 PUNTOS)
6 palitos de surimi (2 PUNTOS)
1 trozo de cebolleta (0 PUNTOS)
100 grs. de paté de salmón (7 PUNTOS)
1 cdta. de queso de untar (1 PUNTO)
1 cda. de salsa mayonesa ligth (2 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Hervir los huevos 10 minutos hasta que estén duros y los dejamos enfriar. 
Los pelamos y los cortamos por la mitad a lo largo. Sacamos las yemas y las reservamos enteras.
Cortar 12 tiras de salmón y reservar para adornar los huevos. 
Picar el resto del salmón, el surimi y la cebolleta.
Mezclar todo con el queso crema, la mayonesa y el paté. 
Rellenar las mitades de los huevos y le dar forma redondeada hacia arriba.
Colocar los huevos en una bandeja.
Poner encima las tiras de salmón.
Rayar para decorar con las yemas.
Servir frío.

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