domingo, 24 de agosto de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE SURIMI



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:  para 4 personas
4 huevos (8 PUNTOS)
250 grs. de surimi (5 PUNTOS)
200 mls. leche desnatada (2 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
7 grs. levadura royal (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortar y picar el surimi en rodajas. Reservar.
En un bol batir los huevos.
Añadir la leche, la levadura, el surimi, sal, pimienta y perejil a nuestro gusto y mezclar bien.
En un molde de 20 cm. pintar con el aceite por dentro.
Incorporar la mezcla y hornear entre 35-40 minutos a 180 ºC. o hasta que veamos que el huevo haya cuajado. 
Una vez cocida, sacar del molde.
Servir frío.

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