miércoles, 11 de junio de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE GALLETAS DE CHOCOLATE



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: 
120 grs. de harina (12 PUNTOS)
20 grs. de nueces peladas y picadas (3 PUNTOS)
15 grs. de avellanas peladas y picadas(3 PUNTOS)
150 grs. de mantequilla extra ligera (16 PUNTOS)
3 cdtas. de edulcorante líquido (0 PUNTOS)
1 Huevo (2 PUNTOS)
2 cdas. de cacao en polvo sin azúcar (2 PUNTO)
Ralladura de la piel de 1 naranja (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En un bol ponemos la mantequilla, el huevo, la ralladura de naranja, el edulcorante, la harina, el cacao y una pizca de sal
Mezclar hasta que quede una masa homogénea.
Formar una bola y cubrirla con lo frutos secos.
Meter la bola en el frigorífico 1 hora.
Hacer las galletas de unos 2 ctm. de espesas y ponerlas en una bandeja de horno
Hornear a 180°C unos 20 minutos.
Servir frías.

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