viernes, 6 de junio de 2014

RECETAS DE ESPARRAGOS ENROLLADOS EN JAMON SERRANO



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
500 grs. de espárragos verdes (0 PUNTOS)
100 grs. de jamón serrano (5 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
2 Cdtas. de aceite de oliva (2 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Limpiar y escaldar los en agua hirviendo.
Cortar la parte dura.
Hacer manojos de 4 ó 5
Enrollarlos en una loncha de jamón. 
En una sartén o plancha poner 1 cdta. de aceite y hacerlos durante 5 minutos.
Añadir la pimienta y la otra cdta. de aceite por encima.
Servir caliente.




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