martes, 6 de mayo de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE PURE DE PATATAS CON SETAS



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas

500 grs. de patata (10 PUNTOS)
250 grs. setas o champiñones (0 PUNTOS)
250 ml. de agua (0 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
3 cdtas. de mantequilla ligera (3 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortar las patatas en trozos y cocer en agua con la sal.
Sofreir con el aceite las setas. Reservar.
Con la batidora, batir las patatas junto a la mantequilla y un poco de pimienta.
Por último añadir las setas y un poco de perejil picado.

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