martes, 13 de mayo de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO GUISADO CON CERVEZA



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de pollo (24 PUNTOS)
250 ml. de cerveza sin alcohol 0% (2 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de pollo (1 PUNTO)
200 grs. de champiñones (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo  (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel  (0 PUNTOS)
Pimienta  (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Sal  (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En la olla a presión se poner el aceite y se dorar el pollo, Sacar y reservar.
En el mismo aceite sofreir la cebolla, los ajos y el laurel.
Añadir el pollo y la pastilla de caldo, la cerveza, la pimienta, los champiñones y la sal. 
Cerrar la olla y dejar cocer según modelo.
En el caso de tener mucho caldo, se deja reducir con la olla destapada.
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