jueves, 22 de mayo de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS RELLENOS DE SARDINAS



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
8 huevos (16 PUNTOS)
2 latas de sardinas en aceite (10 PUNTOS)
8 cdas. de mayonesa ligth (16 PUNTOS)
3 cdas. de tomate frito (2 PUNTOS) 
Lechuga (0 PUNTOS)
Pimiento morrón (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Cocer los huevos durante 10 minutos en agua con sal y vinagre.
En un bol, desmenuzar las sardinas limpias de espinas.
Añadir el tomate frito. 
Pelar y cortar los huevos a lo largo.
Vaciar las yemas y añadirlas al bol.
Agregar la mayonesa.
Rellenamos los huevos con la pasta y decorar con el pimiento morrón en tiras.
Colocamos los huevos sobre la lechuga. 

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