jueves, 3 de abril de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE LANGOSTINOS AL BRANDY



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
500 grs. de langostinos (10 PUNTOS)
1 ajo (0 PUNTOS)
1 rama de perejil (0 PUNTOS)
40 ml. de brandy (3 PUNTOS)
1 limón (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Hacemos una picada con el diente de ajo y el perejil.
En una sartén con un chorrito de aceite, a fuego vivo, agregamos los langostinos, doramos por un lado.
Damos la vuelta  y agregamos la picada, el brandy, prendemos fuego y flambear haciendo círculos con la sartén hasta que se apague el fuego y dejamos reducir por 2 minutos.
Servimos inmediatamente y decoramos. 

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