RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS FRITOS CON PATATAS

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de patatas (16 PUNTOS)
4 huevos (8 PUNTOS)
4 cdtas de aceite (4 PUNTO)
Pimentón dulce (0 PUNTOS)
Pimienta  (0 PUNTOS)
Sal  (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Calentar el horno a 180ºC.
Pelar y cortar las patatas, salpimentar, agregar pimentón y dos cucharaditas de aceite.
Poner las patatas sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Meter en el horno durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén doradas. 
En una sartén con las cdtas. restantes de aceite, cuajar el huevo.
Servir de inmediato.



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