domingo, 27 de octubre de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO SALTEADO CON MIEL


RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
600 grs. de filetes de pechuga cortada en tiras (18 PUNTOS)
2 cdas. de salsa de soja (0 PUNTOS)
60 ml. de miel (6 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
1 cdta. de jengibre (0 PUNTOS)
100 grs. de setas cortadas (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo mediano (0 PUNTOS)
1 pimiento amarillo mediano (0 PUNTOS)
1 pimiento verde mediano (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
160 grs. de judias verdes (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite (6 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Mezclar el pollo con la salsa de soja, la miel, el ajo y el jengibre. Marinar durante unas horas.
En un sartén, saltear toda la mezcla con el aceite, hasta que el pollo esté tierno.
Retirar el pollo y echar las setas, las judias verdes, la cebolla y los pimientos. Saltear durante unos 2 minutos o hasta que las judias estén tiernas.
Incorporar de nuevo el pollo y remover durante otros 2 minutos o hasta que todo esté bien caliente.
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