RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes:
100 grs. de azúcar (13 PUNTOS)
100 ml. de zumo de limón (0 PUNTOS)
100 grs. de Maicena (10 PUNTOS)
3 tazas de Agua (0 PUNTOS)
2 Claras de Huevo (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
En una cacerola colocar el azúcar, (menos 4 cucharadas), la maicena y las 3 tazas de agua.
Colocar a fuego lento y remover hasta que hierva por 5 minutos (sin dejar de remover).
Retirar del fuego y añadir el zumo de limón. Remover.
Aparte se bate la clara a nieve y se le coloca 4 cucharadas de azúcar esto se mezcla con la maicena. Mezclar todo y refrigerar.
