jueves, 8 de agosto de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE BURRITOS


RECETAS POR PUNTOS  Ingredientes: para 4 personas
8 tortitas de harina trigo (24 puntos)
300 grs. de pechugas de pollo (9 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
Salsa de soja (0 PUNTOS)
Salsa de chile picante o tabasco (0 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
Curry (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Preparamos las tortitas de maíz. Las podemos hacer nosotros o comprarlas hechas.
Picar la cebolla y el pimiento verde, y rehogarlos con aceite de fuego medio-lento en una sartén. Cortar la pechuga en tiras. Cuando la cebolla esté transparente, echar a la sartén la pechuga en tiras, y sazonarla con curry, pimienta y sal. Cuando esté doradita, añadir un chorrito de salsa de soja y retirar del fuego.
Servir las tortitas de maíz calientes y el relleno en un plato aparte, para que cada uno se sirva. También se puede echar el contenido de los burritos en las tortitas, y enrollarlos para llevarlos así a la mesa.
Acompañar con salsa de chile picante o tabasco.

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