RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para dos personas
1 calabacín (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 patata (1 PUNTOS)
2 huevos (4 PUNTOS)
4 cdas. aceite de oliva (12 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Primero cortamos la cebolla, el calabacín (lavado) y la patata (lavada y pelada). ¿En qué tamaño? En dados pequeños. El caso es que más o menos todo sea del mismo tamaño.
Primero pochamos un poco la cebolla con el aceite de oliva. Añadimos la patata y el calabacín y dejamos freír hasta que esté todo cocido.
Batimos los huevo y lo añadimos, removiendo mientras se cuaja. Sazonamos y servimos caliente.
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Primero cortamos la cebolla, el calabacín (lavado) y la patata (lavada y pelada). ¿En qué tamaño? En dados pequeños. El caso es que más o menos todo sea del mismo tamaño.
Primero pochamos un poco la cebolla con el aceite de oliva. Añadimos la patata y el calabacín y dejamos freír hasta que esté todo cocido.
Batimos los huevo y lo añadimos, removiendo mientras se cuaja. Sazonamos y servimos caliente.
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