martes, 30 de julio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA VEGETAL


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 2 personas 
4 huevos (8 PUNTOS)
1 tomate (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
Hojas de lechuga (0 PUNTOS)
2 cdas. de mayonesa (8 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Lavamos la lechuga y el tomate y cortamos en rodajas. Pelamos la cebolla y cortamos en tiras.
Batimos los huevos y sazonamos al gusto. Echamos el aceite en una sartén, y cuando el aceite esté caliente, echaremos los huevos. Dejamos que la tortilla se cuaje por ambos lados y sacamos a un plato. Para que la tortilla quede más grande y fina, utiliza una sartén grande.
Con la tortilla bien extendida en el plato, ponemos sobre ella la lechuga, la cebolla y las rodajas de tomate. Echamos la mayonesa por encima, y cerramos la tortilla.
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