RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes:
150 grs. de uvas pasas (2 PUNTOS)
12 cerezas (0 PUNTOS)
12 frambuesas (0 PUNTOS)
12 ciruelas pasas (4 PUNTOS)
1 ramita de canela (0 PUNTOS)
1 trozo de jengibre (0 PUNTOS)
1 manzana (0 PUNTOS)
1 ltr. de moscatel (42 PUNTOS)
1/2 ltr.de Oporto (25 PUNTOS)
3 clavos de olor (0 PUNTOS)
4 cucharadas de agua de azahar (0 PUNTOS)
5 cucharadas de miel pura de abeja (5 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
En un recipiente hondo poner todos los ingredientes enteros, la manzana partida en dos y añadir el Oporto y el Moscatel.
Disolver la miel en el agua de azahar y añadir al recipiente. Mover suavemente con cuchara de madera. Cubrir y poner en lugar fresco a la sombra durante 11 días.
El preparado hay que moverlo suavemente una vez al día. Filtrar por un paño de algodón.
Exprimir fuertemente los ingredientes y guardar en botellas oscuras en la nevera. Tomar una copa antes de las comidas.
Cada copa de 40 ml. son 3 PUNTOS
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