martes, 30 de julio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CHINO TRES DELICIAS


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas 
300 grs. de arroz (30 PUNTOS)
4 zanahorias (0 PUNTOS)
150 grs. de guisantes en conserva (3 PUNTOS)
4 huevos (8 PUNTOS)
100 ml. de salsa de soja (0  PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Pelar, lavar y cortar las zanahorias en daditos pequeños. Sofreír ligeramente la zanahoria en una sartén amplia con aceite de oliva. Añadir los guisantes.
Poner el arroz a hervir, apartarlo y escurrirlo antes de que esté totalmente hecho.
Batir los huevos, y una vez hecha la zanahoria y los guisantes, lo echaremos a la sartén, removiendo y haciendo una especie de revuelto. En ese momento, echaremos el arroz, la salsa de soja, y la sal necesaria. Saltearemos el arroz hasta que esté bien hecho. Servir caliente.




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