jueves, 6 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE SOLOMILLO CON AJOS Y HIERBAS


RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 2 personas
400 grs. de solomillo de cerdo (12 PUNTOS)
2 cdta. de aceite (2 PUNTO)
1 diente de ajo picado (0 PUNTOS)
1 cda. de hierbas aromáticas (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
1 cdta. de aceite (1 PUNTO)
1 cebolla (0 PUNTOS)
250 grs. de champiñones (0 PUNTOS)
2 cdas. de nata Ligth (2 PUNTOS)
Pimientos del piquillo en tiras (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Preparar una mezcla con 1 cdta. de aceite, las hierbas, sal, pimienta y el diente de ajo.
Cortar el solomillo en medallones y pincelas con la mezcla anterior.
Dejar 1 hora en la nevera para que coja sabor.
Rehogar en 1 cdta. de aceite, la cebolla, añadir el champiñón y cuando este rehogado todo añadir la nata.
Saltear el solomillo en una sartén aparte, e incorporarlo.
Mezclar vuelta y vuelta para que coja el sabor de las verduras.
Acompañarlo con pimientos del piquillo. 

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