miércoles, 12 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE SALMOREJO CON ATUN

RECETAS POR PUNTOS 



Ingredientes: para 4 personas
8 tomates maduros (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
200 grs. de pan seco (12 PUNTOS)
4 huevos duros (8 PUNTOS)
4 latas de atún al natural (4 PUNTOS)
2 cda. aceite de oliva (6 PUNTOS)P)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Ponemos el pan a remojar en agua.
Pelamos los tomates y los ponemos en la batidora junto con el pan mojado una vez escurrido, añadimos el ajo, la sal, el aceite y el vinagre al gusto, batimos todo muy bien hasta que veamos que se forma una. Servimos en los platos y por encima, en cada uno, ponemos el atún desmigajado de una lata y un huevo duro picado.


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