martes, 4 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE BERENJENAS


RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 2 personas
2 berenjenas grandes (0 PUNTOS)
100 grs. de tomate frito light (2 PUNTOS)
4 lonchas de pechuga de pavo (1 PUNTO)
3 tranchetes light (3 PUNTOS)
40 grs. de queso rallado (2 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Se corta la berenjena en lonchas y se hacen a la plancha. Ponemos en un recipiente apto para microondas un chorro de tomate y extendemos. Ponemos una capa de berenjena, dos lonchas de pavo, dos tranchetes y otro chorro de tomate, repetimos la operación y cubrimos con el queso rallado.
Meter en el microondas 4 minutos + 2 de grill.

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