lunes, 3 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE ALUBIAS

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 2 personas
1 Tarro de alubias blancas cocidas (6 PUNTOS)
1 lata de atún al natural (1 PUNTO)
3 varitas de surimi (1 PUNTO)
1 Cda. aceite de oliva (3 PUNTOS)
1 tomate (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1/2 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1/2 pimiento verde (0 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Lavar y escurrir las alubias. 
Cortar todos los vegetales y el surimi a trozos pequeños. 
Escurrir el atún y añadirlo. 
Mezclar todo en una ensaladera y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.



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