miércoles, 5 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE COLIFLOR


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas
1 coliflor
Sal
1 Cda. de orégano
2 Cdas. de aceite de oliva (6 PP)
10 Aceitunas negras (2 PP)
Vinagre
1/2 Litro de agua

Preparación:
En un recipiente se deposita el medio litro de agua con sal al gusto y se pone al fuego. 
Cuando suelte el hervor, se agrega la coliflor y se deja hervir hasta que los tallos se ablanden, se escurren perfectamente en un colador, se colocan en la ensaladera, se agrega el vinagre, el aceite de oliva, las aceitunas negras y el orégano, se mezclan todos los ingredientes. (Se puede servir fría.)



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