miércoles, 12 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE CREMA DE CALABACIN


RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: 4 personas

1 kilo de calabacines pequeños
- 4 quesitos (4 PP)
- 1 cuarto de litro de leche desnatada (2 PP)
- Sal

Preparación:
Picamos los calabacines sin quitarles la piel si son tiernos y los ponemos a cocer en agua con sal.
Cuando estén tiernos les retiramos el agua y añadimos la leche y los quesitos. Lo trituramos con la batidora y rectificamos de sal.
Al servirla podemos añadir un chorrito de aceite de oliva por encima.




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