martes, 25 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE COLIFLOR EN VINAGRETA


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas:
1 coliflor cocida (0 puntos)
150 grs. de queso fresco (10 PUNTOS)
150 grs. de jamón cocido (5 PUNTOS)
6 cucharadas caldo carne (1 punto)
Vinagre (0 puntos)
2 cdas. de aceite (6 puntos)



Preparación de la Receta:
Cortamos la coliflor cocida en ramitos, el queso fresco en trozos y el jamón cocido en tiras. En un bol, mezclamos el vinagre, el caldo de carne y el aceite de oliva, movemos.
Colocamos en una fuente la coliflor, con los trozos de queso fresco y las tiras de jamón.
Añadimos el aliño y servimos.





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