martes, 4 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE BROCOLI CON BECHAMEL Y QUESO


Ingredientes para 2 personas: 
230 grs. de brocolí (0 PUNTOS)
1 cda. de harina (1 PUNTO)
250 ml. de leche desnatada (2 PUNTOS)
32 grs. de queso en lonchas Light (2 PUNTOS)
1 cdta. de aceite (1 PUNTO)
Curry (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Poner a cocer el brocoli en agua hasta que este tierno.
En un cazo poner la cucharadita de aceite y calentar, a continuación añadir la harina y rehogarla un poco, añadimos la leche poco a poco y vamos removiendo con una varilla para que no se pegue y no queden grumos, una vez espesa echamos una pizca de sal y de curry.

Ponemos el brocoli en una fuente de horno, añadimos la bechamel por encima y el queso troceado también por toda la superficie. Introducimos en el horno a gratinar hasta que dore un poco por arriba.



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