viernes, 21 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE BOMBAS PICANTES DE ARROZ Y CARNE


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas:
300 gr. de arroz (30 PUNTOS)
2 huevos (4 PUNTOS)
100 gr. de carne picada de vacuno (3 PUNTOS)
50 gr. de queso rallado (5 PUNTOSP)
3 cucharas de tomate (0 PUNTOS)
vino blanco (1 PUNTO)
pan rallado, (2 PUNTOS)
1 cayena (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 Puntos)
sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Cocer el arroz, apartar, escurrir, extender y añadir una cdta. de aceite y una de queso rallado. Mezclar
En una sartén ponemos 2 cdas. de aceite, sofreímos la carne, añadimos el tomate, la cayena y el vino.
Cuando esté hecha la carne, apartamos y mezclamos con el arroz haciendo bolitas que no sean demasiado grandes.
Pasamos las bolitas por el huevo, pan rallado y freímos.
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