jueves, 6 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE BERENJENAS RELLENAS DE PISTO


RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 2 personas
1 berenjena grande (0 PUNTOS)
1 lata de pisto (1 PUNTO)
20 grs. de queso mozzarella (2 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortamos las berenjenas a lo largo e introducimos en el microondas unos 10 minutos, vaciamos y mezclamos la pulpa con el pisto, rellenamos y ponemos la mozzarella por encima, ponemos en el micro un par de minutos más para que se derrita el queso. 



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