RECETAS POR PUNTOS
130 grs. harina de respostería (13 PUNTOS)
2 huevos (4 PUNTOS)
2 calabacines (0 PUNTOS)
250 ml. de leche desnatada (2 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Picar los calabacines, meterlos en el microondas unos 5 minutos, pasarlos a un escurridor y aplastarlos un poco para que suelten el agua.
En un bol poner la harina, la leche y los huevos.
Batir bien hasta que no haya grumos.
Añadir los calabacines bien escurridos y remover.
En una sartén antiadherente, a fuego medio, ir poniendo 2 cda. de masa, esperar que cuaje un poco y dar la vuelta, para que cuaje por el otro lado.
En una sartén antiadherente, a fuego medio, ir poniendo 2 cda. de masa, esperar que cuaje un poco y dar la vuelta, para que cuaje por el otro lado.
