3 calabacines (0 PUNTOS)
2 cda. de aceite (6 PUNTOS)
3 huevos (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Pelamos los calabacines y los cortamos en trocitos, los ponemos en un recipiente apto para micro y los ponemos a potencia máxima unos 7 minutos hasta que estén tiernos.
Mientras batimos los huevos, añadimos sal, mezclamos con el calabacin y lo chafamos un poco en una sartén ponemos las 2 cucharadas de aceite y cuajamos la tortilla.