viernes, 31 de mayo de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA BRAVA I


RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes:
250 grs. de tomate natural triturado (0 PUNTOS)
1/2 Guindilla (0 PUNTOS)
1/2 cdta. de tabasco (0 PUNTOS)
Pimienta Negra (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
2 dientes de ajos (0 PUNTOS)
3 cdtas. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
3 cdtas. de pimentón dulce (0 PUNTOS)
2 cdtas. de vinagre (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:

Dorar los Ajos, bien picados en el aceite de oliva.
Luego, añadir el pimentón dulce. Apartar del fuego el sartén para que no le quede  sabor  amargo.
Mezclar bien todos los ingredientes y agregar el tomate natural, la sal, la guindilla, el tabasco y  la pimienta negra.
Dejar a fuego suave, revolviendo para que no se pegue.
Cuanto tenga la consitencia deseada, retirar del fuego y quitar la guindilla.
Por último, agregar  el vinagre  y mezclar bien.
Si deseas que  la Salsa quede más fina, pasarla por un pasa purés.



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