RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
400 grs. de pollo (12 PUNTOS)
1 Zanahoraia (0 PUNTOS)
Salsa de soja (0 PUNTOS)
1 cta. de aceite (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta negra (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Cortamos las zanahorias en bastones y las ponemos a dorar a fuego medio con una cta de aceite.
Cortamos las zanahorias en bastones y las ponemos a dorar a fuego medio con una cta de aceite.
Mientras, aprovechamos para ir picando el pollo y el perejil.
Cuando veamos que la zanahoria está tierna, añadimos a la sartén el pollo con el perejil y sazonamos.
Cuando veamos que la zanahoria está tierna, añadimos a la sartén el pollo con el perejil y sazonamos.
Una pizca de sal (no pasarse porque luego añadiremos al final la salsa de soja y ésta ya es demasiado salada de por sí), un toque de pimienta negra y dejamos cocinar. Intentar cocinarlo a fuego fuerte y saltear cada poco evitando que se nos pegue.
Cuando veamos que el pollo ya se empieza a dorar, añadimos la salsa de soja y dejamos reducir. Una vez listo, emplatar y decorar.
Cuando veamos que el pollo ya se empieza a dorar, añadimos la salsa de soja y dejamos reducir. Una vez listo, emplatar y decorar.
