RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 3 personas
600 grs. Contra-muslos de pollo deshuesados (18 PUNTOS)
1 Calabacín grande (0 PUNTOS)
1 Cda. de aceite de oliva (3PUNTOS))
Zumo de 1/2 limón (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Troceamos el pollo en trocitos no demasiado grandes.
Rehogamos en el aceite hasta que lo veamos bien doradito.
Añadimos el calabacín y dejamos freír todo junto, hasta que el calabacín este un poco blandito.
Añadimos el zumo de limón y ponemos 3 minutos a fuego fuerte, removiendo sin parar para que no se pegue nada a la sartén.