RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
250 grs. de pasta (5 PUNTOS)
1 calabacín (0 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
3 quesitos light Santé (1 PUNTOS)
25 grs. queso mozarella light (1 PUNTO)
1 cdta. de aceite (1 PUNTO)
250 ml. leche desnatada (2 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Nuez moscada (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar. Poner una cucharadita de aceite en una sartén, cortar muy picadito el calabacín y la cebolla y saltearlos a fuego bajo con el aceite y un poco de sal. Añadir la leche, los quesitos, la nuez moscada y pimienta. Dejar cocer unos minutos, rectificar de sal si fuese necesario. Verter encima de la pasta, espolvorear con el queso y gratinar hasta que el queso se funda, Servir caliente.
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Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
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Preparación de la Receta:
Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar. Poner una cucharadita de aceite en una sartén, cortar muy picadito el calabacín y la cebolla y saltearlos a fuego bajo con el aceite y un poco de sal. Añadir la leche, los quesitos, la nuez moscada y pimienta. Dejar cocer unos minutos, rectificar de sal si fuese necesario. Verter encima de la pasta, espolvorear con el queso y gratinar hasta que el queso se funda, Servir caliente.
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