RECETAS POR PUNTOS DE SOPA DE POLLO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas

1 Pechuga de pollo con piel (6 PUNTOS)

1/4 Col (repollo) (0 PUNTOS)

1 Cucharada mediana de salsa de soja (0 PUNTOS)

1 1/2 Litros de agua (0 PUNTOS)

1 Cucharadita de sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:

En un recipiente se pone el agua a hervir con la sal. 
En ebullición se introduce la pechuga previamente lavada (retirar la espuma). 
La col se deshoja y se hacen trozos con las manos. 
Cocida la pechuga, se retira del caldo y se echa la col. 
En cuanto suelte el hervor se apaga y se tapa. 
La col debe quedar crujiente, y al servirla se le pone salsa de soja al gusto. 
La pechuga se guarda para utilizarse en un platillo posterior.