jueves, 30 de mayo de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE ESQUEIXADA DE BACALAO

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 2 personas 
1 bandeja de migas de bacalao desalado (3 PUNTOS)
1 lata de atún natural (1 PUNTO)
4 ctas aceite de oliva (4 PUNTOS)
8 olivas negras (2 PUNTOS)
3 tomates maduros (0 PUNTOS)
2 cebolletas (0 PUNTOS)
2 dientes de ajos (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Poner el bacalao en una bandeja.
La cebolla cortada muy fina se mezcla con los tomates rallados, la sal, el ajo picado y el atún.
Todo ello se mezcla con el bacalao en la fuente, aliñándolo con el aceite de oliva y se decora con las aceitunas.




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