RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
4 Tazas de
espárragos frescos picados
2
Cucharadas grandes de crema de leche
Sal
1
Cucharada mediana de mantequilla
2 Tazas de
caldo de pollo
1 Litro de
agua
Preparación de la Receta:
Los espárragos cortados en trozos (sólo las puntas) se cocinan en el
agua, una vez cocidos se licuan con la mitad del agua de cocimiento. Se derrite en un recipiente la mantequilla, se agregan los espárragos molidos y la sal al gusto, el caldo de pollo y la crema.
Cuando suelte el hervor, está lista.
